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吃了辣椒,喝口水后,为什么会更辣?

  美味口袋导航图--美味教你吃的学问--本文   吃了辣椒,喝口热水后,为什么会更辣?   人们所说的辣味实际上并不是味蕾的感觉,味蕾是感觉不到辣味的。所谓的辣是对味蕾以及皮肤粘膜的物理刺激所产生的感觉。   吃了辣的东西之后再喝热水,就相当于再一次的刺激已经受伤的味蕾或皮肤粘膜。就像手指受伤之后再用热水冲一下也会很疼一样。所以吃了辣的东西之后喝热水会更辣。   能喝凉水,而且喝冰水还能很快消除口中过辣的难受感觉,不过你要是吃的热的辣的比如麻辣烫,最好不要立即和很多冰水或饮料,以免过度刺激肠胃,缓和一会儿,多喝水还预防上火呢!!!   过了一会,机体细胞自动修复粘膜,就不会感觉很辣了.   这时可以喝点牛奶,因为它是一种洗辣剂,酸奶效果更好.

因为留在你嘴唇上的辣椒子很辣很辣,热水刺激了它,所以解辣要喝冷水或可乐。

没觉得,要是喝的是冷水,就不辣了啊

人们所说的辣味实际上并不是味蕾的感觉,味蕾是感觉不到辣味的。所谓的辣是对味蕾以及皮肤粘膜的物理刺激所产生的感觉。 吃了辣的东西之后再喝热水,就相当于再一次的刺激已经受伤的味蕾或皮肤粘膜。就像手指受伤之后再用热水冲一下也会很疼一样。所以吃了辣的东西之后喝热水会更辣。 但是过了一会,机体细胞自动修复粘膜,就不会感觉很辣了. 这时可以喝点牛奶,因为它是一种洗辣剂,酸奶效果更好.