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现在是小Q服务时间，欢迎收看小Q为您找到的答案 豆豉鲮鱼油麦菜
主料：油麦菜
辅料：豆豉鲮鱼罐头
调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油
做法：1、将油麦菜洗净切成段；
2、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。
蒜蓉油麦菜
主料：油麦菜 配
料：蒜蓉、葱花
调料：蚝油（没有的话可以用老抽代替）、盐
做法：1、油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下油麦菜，快速翻炒；
2、然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。
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