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把需要过油的东西一次炸出来,吃的保存好了冬天可以放10左右不会影响口感,油可以加葱,姜炸一下,取净油,估计这样剩下的油,在坏之前你也就能在做菜的时候用完了。这种油做饺子馅的时候可以放,在家里用多说也就能剩3斤油,那还是你得准备10天以上的过油食品,准备的少,你油用的也少
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觉得炸过一次的油丢掉太可惜了吗？只要好好处理，炸油还是可以再使用的：1.残渣会造成油的恶化，记得趁油热时用滤纸将残渣沥净，冷油会产生粘性。2.让油充分冷却，封好后，放在阴暗处保存。3.油炸的顺序正确可以让油使用更久：先炸虾类→炸西式油炸物→炸鱼、炸鸡块等。因为裹面粉的油炸物会让面粉散落油中，污染了油，所以最好在最后才炸。
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不能太长时间 你可以用来抄菜 不能用太多遍~
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建议不要再使用，对长期身体健康来说，再用油多少有害健康的
