1)猪横利鸡骨草汤--去肝火材料:猪横利,鸡骨草,姜片,蜜枣做法:把材料洗净,然后一起倒入煲内,加适量的水,煲2小时左右,加少许盐,可饮用。2)猪肝枸杞菜汤--清肝明目猪肝,枸杞菜,姜片,蜜枣做法:把材料洗净,然后一起倒入煲内,加适量的水,煲2小时左右,加少许盐,可饮用。3)溪黄草泡茶喝--防止肝火过热
清火绿豆汤啊将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
下火汤材料:番薯(800克),芥菜(500克),冬瓜(少量)。配料:姜(一块),盐少许,油少许。方法:其实方法很简单,喜欢喝水得就多放点,不喜欢喝水又想下火消腻得就少放点水。番薯削皮之后切块,放水和姜进去煲;芥菜洗干净,等水沸腾了再放进去,同时放点盐和油,等水沸腾了关小火,煲20分钟关火即可饮用。功能:下火,消腻。
鲜土茯苓瘦肉汤材料: 新鲜土茯苓1斤, 瘦肉1斤, 绿豆2-3两.做法:1. 土茯苓切片, 瘦肉和绿豆洗干净, 与冷水一起, 用高压锅压半小时, 收火,2. 等锅减压后, 打开盖, 再用中火煲1小时, 调味即可饮用.鸽子绿豆汤材料: 光鸽子1只, 绿豆2—3两, 雪耳1两做法: 鸽子和绿豆洗干净, 雪耳发开去蒂, 恙3片, 蜜枣3个, 与冷水一起下锅煲, 先半小时大火, 然后改用中火煲1小时, 调味即可饮用.
熬夜降火汤原料:干螺肉4两、猪蹄一只(约1斤多)、姜两块。制法:1.干螺肉先行放入滚水中浸20分钟,滴干水分。2、猪蹄斩块,放入滚水中煮5分钟,取起。3.烧滚适量水,将猪蹄、姜片、干螺肉放入煲煮1小时,改慢火约炖1小时至猪蹄熟透,加盐调味即可。说明:对于常要熬夜加班或读书到半夜的人来说,这道以螺肉及猪蹄为材料的煲汤清甜不油腻,有清凉降火的功效。
调整心情最重要
生鸭蛋一个,要新鲜敲开蛋壳后喝掉蛋清第2天就好.百试百灵.
