请问波菜都有那些做法

最简单的是炒。就和炒小青菜、韭菜一样炒，注意要动作快，断生就出锅，那样的话，非常香，而且有点微甜。 还有就是把菜切成二断，用开水烫一下后，直接用冷开水过一下，加点调料拦了吃。口味就按自己的喜好了。 也是一样，要快，而且最好是不用生铁锅。那样容易发黑。