瑶柱可以生吃吗？

可以的。瑶柱是扇贝的开关贝壳的肌肉，在取下这个东西时是要用开水把扇贝烫熟或煮一下的。基本上是熟的。呵呵！我家里就是弄这个的。

可以的。瑶柱是扇贝的开关贝壳的肌肉，在取下这个东西时是要用开水把扇贝烫熟或煮一下的。基本上是熟的。呵呵！我家里就是弄这个的。