中年人天天吃鸡蛋会有问题吗？

没问题每天最多吃2个,最好的是把鸡蛋煮到7成熟(蛋黄的三分之二凝固),这时的吸收率最高,如果低于此,鸡蛋中的许多有害菌还存活,对人体没有好处,如果超过此,鸡蛋就老了,蛋白质变性不易吸收.

还是少吃为好,胆固醇过高,就怕肝脏受不了