鸡腿菇切片，然后炒瘦肉。或则和它的菇一起炒，老爸经常炒三菇。特别喜欢那种长得像伞一样的菇，很脆很好吃。 跟瘦肉一起炒也很好吃的，先把瘦肉切片，再用地瓜粉、味精、盐、少许酱油伴匀，用入油锅里翻炒再放入鸡腿菇一起炒，几分钟后就可以出锅，味道那个好呀！！！ 原帖由第 12 楼 左岸的大象 于 2006-7-22 15:41 发表 呵呵，中午用了一点菇，瘦肉切丝，苦瓜切薄薄的，和姜放滚水里做了汤，很好喝哦，简单快捷。 原来可以这样煮，晚上可以试一试。可惜家里的地瓜粉被我用来洗猪肚，洗光了
