魔芋蟹腿粉条汤的做法
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萝卜筒骨鲜菇粉条汤
材料:筒骨一盒 萝卜2小根 鲜冬菇若干 姜 生晒白虾米 蜜枣 葱 麻油 油 料酒 盐 鸡精 红薯粉条
1 萝卜洗干净去皮切块 筒骨热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干备用 鲜冬菇和筒骨同样处理
姜切片 葱切碎 白虾米热水泡软备用
2 姜爆香油锅,下萝卜和筒骨加1茶匙料酒爆炒片刻盛起备用
3 萝卜筒骨蜜枣虾米鲜冬菇一同放入汤煲内加水,熬中慢火2-2个半小时即可
4 加鸡精 盐 撒葱花 麻油调味也可加入粉条再炖20-30分钟,就变成一道很好吃的主食了!冬天喝上一碗,整个人都暖和了.
鸭血粉条汤
做法:鸭血豆腐切丁,小葱切段,姜、蒜、干辣椒切碎。粉条清洗干净用冷水泡上。
锅底放油适量,油热放入鸭血丁,姜和干辣椒翻炒。到入适量水,水量以没过粉条为宜。放入粉条。等粉条变软熟透放蒜拌匀,蒜被煮出香味后放味素,一点点盐,葱段拌匀即可关火出锅
砂锅白菜粉条汤
菜品:砂锅白菜粉条汤 工艺:原炖 口味:咸鲜味 类别:私家菜 老人食谱 高血压调理 冠心病调理 主料:白菜500克 粉丝100克 辅料:蘑菇(鲜蘑)150克 调料: 色拉油20克 酱油5克 盐3克 味精2克 花椒3克 大葱5克 姜3克 各适量 制作工艺
1. 白菜洗净,切成5厘米长、2厘米宽的块,用开水烫一下,捞出沥净水;水发蘑菇洗净,切成2半;粉条用热水泡软,剪成10厘米长的段备用;花椒用水温水浸泡一会儿取花椒水备用;葱姜分别洗净,葱切丝,姜切末。
2. 砂锅洗净,擦干,放入白菜、蘑菇、粉条、添汤,再加入酱油、精盐、花椒水、葱丝、姜末、色拉油,盖上盖,用旺火烧开,撇去浮沫,转微火炖10分钟左右,加味精即可食用。
酸菜粉丝汤啊
切点酸菜,也可加点酸红辣椒,跟粉丝一起煮,煮熟就可以吃了,根据个人爱好,还可以加点胡椒,好吃极了,还很开胃哦
希望对你有帮助
