炸小黄花鱼怎么做呀

这个也很简单，材料：小黄花鱼，盐，十三香。 做法：把小鱼洗干净，控干点，撒上盐，看你的鱼的大小来淹几分钟就可以。快要炸的时候在倒点十三香（王守仪的就不错）不要太多了，马勺倒油，开炸。喜欢用面裹的就用蛋清和面，小鱼炸前裹一裹面在炸就OK了。