呵呵,我吃过最好吃的紫菜汤是在大连购物店里吃的.可好吃的,我也试着做了几次真的很好吃,而且用不上3分钟就好了,下面教给大家和我一起分享吧.
首先紫菜多多的(一般紫菜汤里的紫菜很少只做调味,要改了),虾皮少许,葱抹多多(碎点切).水烧开(烧水的期间准备料就可以了,节省时间).放入紫菜,快出锅前放虾皮和葱抹,盐.味素.即可.切记葱不能煮太久.这就是正中的紫菜汤喽,纯紫菜的.
关键在于紫菜的好坏。材料:紫菜,鸡蛋,小葱。首先把紫菜淘洗干净,热锅,稍许油,先把紫菜煎一下,盛起来代用,在油爆一下葱头部分。接着烧水,水开了在放入紫菜和事先打好的鸡蛋,鸡蛋要慢慢淋下去的,边放边搅动水。稍微煮一下就可以了,最后放入调味料和葱花。大功告成。
无砂紫菜一撮,小虾皮一撮,(还可以加一勺榨菜末),鲜酱油一勺,加入盐,鸡精,麻油,冲入滚烫的开水.内酯豆付一盒切块,下开水锅,煮开下紫菜,作料同上.炖一碗水波蛋,开水锅下紫菜,把蛋一勺勺撇薄,轻轻地下锅,调入盐,鸡精,麻油.不要把蛋液打在紫菜里,烂糊糊的不好吃不好看.
简单,先要洗干净,否则有砂子,然后烧开水,放入紫菜,再加点香油和味精。
将紫菜洗干净,先将水烧至40度左右,放紫菜,姜,油(调和油最好),盐(先少放点),可以根据自己喜好加调味品。然后加热至水开,再放盐。
