干煸四季豆没有碧禾说的那么得杂。
四季豆一定要买很嫩的,折成小断后洗净沥干水份。锅中放油烧至七、八分热,倒入四季豆,加盐小火慢煸,煸至焉痿起一点点锅巴后起锅,另起锅放油,烧热后倒入肉末翻炒,基本熟后倒入碎米芽菜炒匀,再倒入四季豆一起炒约一分钟起锅即可。
干煸四季豆怎么做
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干煸四季豆没有碧禾说的那么得杂。
四季豆一定要买很嫩的,折成小断后洗净沥干水份。锅中放油烧至七、八分热,倒入四季豆,加盐小火慢煸,煸至焉痿起一点点锅巴后起锅,另起锅放油,烧热后倒入肉末翻炒,基本熟后倒入碎米芽菜炒匀,再倒入四季豆一起炒约一分钟起锅即可。