要买抽油烟机了,在网上看一下,那些专家说中国人和欧州人的饮食习惯不同,欧式抽油烟机好看但不适合我们,中式的抽油烟机才比较适合我们用。下面是那些专家的原话,现在请教西子朋友们的意见。不胜感激。
如今,欧式抽油烟机凭借其简约时尚的风格深受现代家庭的青睐。不过,专家认为,由于国内外的烹饪习惯不同,抽油烟机的设计也因此存在差异,外形美观、高价位的进口机未必适合国内所有消费者。
欧式抽油烟机究竟与中式的有何不同?在采访中,许多业内专家表示,所谓“欧式”,是根据欧美人以煮、烤为主的烹调习惯来设计的,以排烟、吸气为主,除油为辅。而中国人大多使用燃气灶,用明火炒、煎、炸食品,在设计上会将吸油烟的功能突出。总的来说,欧式机适合于空间大、油烟不是很多的现代化厨房,而对于喜欢煎、炒、烹、炸的传统中国家庭来说,吸力强劲的中式抽油烟机更具购买价值。
