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现代社会生活节奏快,饮食无规律,导致许多人都处于亚健康状态,下面有一些有关“吃”的十大健康杀手：
夺命恶习1：进食速度过快
夺命理由：加重肠胃负担，导致肥胖。很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担；咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。
见招拆招：尽可能让牙齿和舌头动得慢一点，如果真的时间很紧张，那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫。
夺命恶习2：不吃早餐
夺命理由：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。
见招拆招：早餐食物尽量做到可口、开胃；有足够的数量和较好的质量；体积小，热能高；制备省时省力。
夺命恶习3：晚餐太丰盛
夺命理由：傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。
对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。
见招拆招：第一，晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30。
夺命恶习4：嗜饮咖啡
夺命理由：
1、降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%；
2、容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高；
3、降低工作效率。
美国医学家研究发现，一个人每天喝5杯或更多咖啡，其患心脏病的几率比不喝者高两倍，且嗜咖啡年限越长，饮量越多，患心脏病的可能性越大。通过对858位4569岁首次患心肌梗死的人和同样人数从未患过心肌梗死的人的调查证明，每天喝5杯以上咖啡者患病的危险增加了70%。
见招拆招：少喝。
夺命恶习5：食用酒精过量摄入
夺命理由：大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。
见招拆招：要喝就得先学会怎么喝———
最佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。
最佳时间每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时，胃中分解酒精的酶-酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高。
对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受害。
最佳饮量一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
最佳佐菜从酒精的代谢规律看，当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
夺命恶习6：餐后吸烟
夺命理由：使烟中的有害物质更易进入人体。
饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。
见招拆招：全面禁烟。
夺命恶习7：保温杯泡茶
夺命理由：破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。
茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。
见招拆招：换杯子。
夺命恶习8：宴席不离生食
夺命理由：导致各种寄生虫病。
三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中，存在寄生虫和致病菌的几率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，病从口入。
见招拆招：生菜、生汁中的活性物质与人体接近，可使白血球处于正常状态，还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复。考虑到这些好处，先练好你的肠胃吧。毕竟，吃生食也有吃生食的讲究——
1、每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。
2、将新鲜蔬菜凉拌，可酌量加醋，少放盐。
3、人是依靠吃熟食生活而维持生命活动的，先吃水果等生食，然后再吃熟食，不会出现白血球增高的现象。
4、不吃加工食品，如罐头以及添加了防腐剂、色素、化工原料等加工剂的食品。
夺命恶习9：水果当主食
夺命理由：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。
很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病，确实需要水果中的营养物质来化解。但是，水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。
见招拆招：先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。
夺命恶习10：饮水不足
夺命理由：导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。
办公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能。
见招拆招：多喝水，勤上洗手间；但要注意，对于部分大肠代谢功能差的朋友，最好在感到口渴的时候再去喝水，以免造成体内水代谢进一步紊乱。
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长期坐办公室的人大多数缺乏运动,容易发胖,心脏得不到锻炼,经常伏案工作还容易造成颈椎病,长时间使用计算机会影响视力和肩肘肌肉群,那么坐办公室的人怎样进行自我保健呢?1. 要不是时间特别紧张,应尽量减少乘电梯的机会,经常爬爬楼梯,对增加你的体力,消耗多余脂肪、锻炼你的心脏都大有好处。工作中应经常找机会站起来活动,甚至楼上楼下走走,比如送份文件,通知件事情,了解一个情况等等。与打电话相比既得到运动机会,又密切了同事间的关系, 是意见一举多得的好事。2. 在计算机前坐上一个小时就应该站起来走到窗前眺望圆房分钟,然后活动一下腰、肩、颈、肘、腕,再坐下继续工作。3. 如果没有走出办公室做运动的方便条件,你可以站在办公桌前做几种简单的运动。双脚并拢,双手叉腰,挺胸抬头。双脚踮起,脚跟离开地面(尽量挺胸、背部离开椅子靠背、伸直双腿,脚跟离开地面,脚尖尽量向前伸,绷紧足背,然后脚尖往回勾,勾一下伸直一下,做四个八拍；再转动腰部前后两个八拍。再前后方向绕动肩关节，各两个八拍。再绕动颈部,前屈后仰、左右侧头和左右转头各两个八拍。如果你的桌前有空间,还可以做四个八拍的下蹲运动。4. 如果连续开会数小时,不能出去活动,你应该适时地调节自己的坐姿,而不应该让自己的身体完全松弛地坐在椅子或沙发里面。还可以做些活动：直腰两个八拍。然后两膝并紧,将腿抬起,小腿向后收,再伸直,重复做两个八拍。
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应多吃蔬菜 豆制品 菇类，肉类食物不要太多了。总之饮食结构应该是低脂肪，低动物蛋白，低热量，低盐，低糖，高维生素，和多纤维素.世界卫生组织评出十大垃圾食品：1、油炸食品；2、腌制类食品；3、加工类肉食品; 4、饼干类食品;5、汽水可乐类食品 ；6、方便面类食品；7、罐头类食品；8、话梅蜜饯类食品；9、冷冻甜品类食品；10、烧烤类食品。最好不吃或少吃. 联合国提出六大保健饮品：1绿茶，2红葡萄酒（每日100毫升），3豆浆，4酸奶，5骨头汤，6蘑菇汤。最好多吃。膳食对健康的影响是长期的结果，只要坚持不懈，养成合理饮食习惯，戒烟少酒，保持适量的运动，如跑步跳绳打蓝球都很好，多开窗户，保持室内空气流通。你一定会有健康长寿身体。
