我怎么感觉这里没什么好吃的啊
吃多了绝味还是觉得惶上惶更好吃,那味道更持久.绝为就是刺激的快感.
南昌部分风味小吃和特产牛舌头又叫牛招财,也是民间制作的一种传统面点。用白色和红色糯米粉相配,又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配,中间成白色,再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。粉内要有糖料,制成后用70度的油煎,即成为红边白芯的点心,香甜爽口。牛肉炒粉不少地方有肉丝炒粉、三鲜炒粉,可南昌独特的是牛肉炒粉。据传,南昌的牛肉炒粉,起码也有几百年的历史。其肉嫩,粉软、味鲜,烹调制作也很讲究。木瓜凉粉又叫粟子豆腐,是南昌民间非常盛行的夏季防暑饮料。即用木瓜粉或粟子粉为主要原料(现大多用薯粉代之),把粉煮得象稀饭那样,倒入木盒或水桶内,待凉后便成豆腐状。米粉蒸肉南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味 品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上笼蒸熟至烂,吃时将肉扣在盘内即可。“皇禽”酱鸭这是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。该社依据皇家贵族膳食营养配方,调合现化人口感,精选优质的放养湖泊水鸭,经过30余钟优质天然香辛料浸泡,采用现代高科技保鲜技术精心加工而成,口味纯正、口感鲜美,该品问世以来深受海内外美食家高度赞誉,产品畅销不衰,为居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。三杯鸡因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,用炭火将鸡块炖熟,故名。安义枇杷南昌安义县所产的枇杷,果实圆形,表皮薄嫩,肉质厚实,鲜甜微酸,汁多爽口,风味独特。而且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分,营养价值很高。枇杷鲜果既可生食,又可制成罐头、果酒和果酱。用枇杷的叶、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、润喉、生津之功效。风味烤卤风味烤卤特色食品携带方便,吃起来配酒配饭随君自便,即卫生味道又好,更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。荆柴麻荆柴麻属进贤县地方品种,种植历史悠久。该芝麻乌黑光亮,有一定的药效作用。经常食用,可以减少脱发,延缓白发,保持头发乌黑有光泽,是较为理想的保健食用品。鳅鱼钻豆腐这是南昌民间长久流传的一道名菜。葡萄豆豉呈颗粒状,黄褐色或黑褐色,表皮皱起象葡萄干,蛋白质含量高,营养丰富。南昌米粉久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。石头街麻花石头街麻花以配料考究,制作精细,揉搓均匀,功夫独到而著称于市。它选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。江西名扇黑、白纸扇,油纸扇和绢扇,都是用本省出产的竹筋细匀的毛竹做扇骨。南昌瓷板面像“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长,它融古代、西洋的技艺于一体。鄱阳湖银鱼银鱼古名“脍残鱼”,是鱼类中较小的一种。银鱼细长光滑,全身银白,呈肉色,晾干后质地雪白,透明,因而得名。江西珍珠珍珠,自古以来不仅是贵重装饰品,还是珍贵的药材,具有安神定惊、清热益阳、明目解毒、润泽肌肤等药疗效用。江西梨瓜江西省的“梨瓜”,是我国甜瓜中的珍品。瓜色洁白,外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。南昌大曲酒南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。酒度为六十度,具有清亮透明,芳香扑鼻,入口香绵,纯正醇厚的特殊风味。丁坊酒丁坊酒是江西传统的甜型黄酒,以南昌县坊村所产品质最佳,故名“丁坊酒”。胡卓人蕲蛇药酒蕲蛇,又名“五步蛇”,是江西常见的一种剧毒蛇。用它泡制的胡卓人药酒是传统名贵药酒,已有三百多年的历史。李渡高梁酒是江西省具有特殊风味的历史传统名酒之一,因产于南昌进贤县李渡镇而得名。酒度为五十六度。李渡毛笔李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久,咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带,传授制笔技艺。瓷器在南昌的繁华商业街道两旁,可见最多的是大小不一的各类瓷器商店,也正是由于江西省一向被认为是中国瓷器大省的缘故,更借助于南昌是江西省省会城市的便利,所以,在这里选购一些正宗的中国瓷器,倒是较为轻松的乐事
1、乐化乐军饭店,一道土鸡汤,一道八须鱼,南昌一绝;2、莲塘鸭子店,还有一道芋头筒子骨,但要注意有两家,应该选择靠街边的。3、安义米粉;4、南昌县渡头狗肉;5、进贤军山湖螃蟹,最好是国庆后去吃,出口到香港的,比较便宜实惠,想起来都流口水;6、苏圃路镜子排挡:龙虾、剥皮鱼、小黄鱼现在是好时候7、民德路川味红螺馆:螺蛳、玉米络,一年四季都有8、阿米果边上一个巷子里,金泽园:螺蛳、龙虾、贵妃出浴(水煮青蛙)、年糕排骨9、站前路:绳金塔汤店10、八一桥下,小东方:鸭子、米粉肉、柚子皮11、贤士花园边上的一家来凤鱼馆,里面的辣椒巨辣,巨爽!水煮鱼,烧土鸡味道很好!12、二七南路有个龙虾城,哪的龙虾还行!13、赣江宾馆旁有个瑞金菜馆,哪的牛肉汤有点味道!14、大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅,里面的烧鸭子,和焖鸡脚,还行
跟你说一个,南昌进贤的狗肉好吃!土生土长的狗太帮咯!建议你去尝一下,街上饭店就有哦!好实惠啊!!!
南昌最不好的就是小吃,味道极差,像包子,煎饼什么的,老大一个,硬斑斑的,还很贵。我在这念书,每天早上基本不吃,实在不行就两包子,一杯牛奶。哎,如果我的老乡来这开早餐店,肯定发财啊!
4 楼的也在南昌读书啊!同道啊!
