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酸甜苦辣咸几种味觉中，辣其实不是味觉，而是一种痛感。舌头被刺激了，受伤，而产生的感觉，跟身体其他部分受伤的时候一样，会有烫的感觉，并且更敏感。
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最新研究表明，辣其实不是一种味道，而是一种感觉~你觉得嘴发烫，就是吃辣的感觉~
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有辣的味道是因为辣椒素的原因，而辣椒素有很强的刺激性，会产生痛觉，而轻微的痛觉就会有热的感觉。
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辣本来就很烫
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