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材料:半斤瘦肉(不能是冻肉,越新鲜越好), 1 肉不是用切的,是用棒打的,最好是扁平厚实的木棒,在家就用擀面杖,小心手.把半斤肉分三份打,每块打五分钟左右,像肉泥了就差不多了, 2 在肉泥里加入盐味精,这样做出来的肉馅吃起来会很不一样,很滑
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材料:半斤瘦肉(不能是冻肉,越新鲜越好),1 肉不是用切的,是用棒打的,最好是扁平厚实的木棒,在家就用擀面杖,小心手.把半斤肉分三份打,每块打五分钟左右,像肉泥了就差不多了,2 在肉泥里加入盐味精,这样做出来的肉馅吃起来会很不一样,很滑
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怎么不加鸡蛋啊，还要加点芝麻，葱姜怎么也不加啊，那不是有腥味啊，还有料酒啊也是去腥的。加鸡蛋就会很滑爽的。对要肥瘦结合才能更好吃
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个人认为以下几种材料做的好吃1.虾泥 点葱花.2.瘦肉泥 玉米.3.瘦肉泥 韭菜.4.芋头泥(做饺子效果会好点)烹饪方法排名1.煎`(吃多了会上火`)2.蒸.3.水煮.(个人认为.水煮不太好.1肉馅会变得不爽口
